È la promessa della nutrizionista americana Haylie Pomroy, che ha contribuito alla perdita di peso di celebrities come Jennifer Lopez, Reese Witherspoon o Wendy Williams. 4 settimane per riattivare il metabolismo e cominciare a mangiare senza ingrassare più
Che invidia quell'amica che mangia tanto e non ingrassa. Ma come fa? È fortunata: ha un metabolismo che brucia tanto. Eppure oggi diventare come lei è possibile. Come? Seguendo alla lettera il regime della nutrizionista americana Haylie Pomroy, che ha già stregato star americane come Cher, LL Cool J e Raquel Welch, e che ora arriva finalmente anche in Italia con La Dieta del Supermetabolismo - Mangi di più, perdi più chili (Sperling e Kupfer). Si perdono dieci chili in quattro settimane e non si riprendono più, mangiando ben cinque volte al giorno: tre pasti principali e due spuntini. Possibile? Sì, perché alcuni cibi hanno un potere bruciagrassi e riattivano il metabolismo. Quindi basta con i digiuni e il conteggio delle calorie, qui il punto non è più quante calorie si assumono, ma quante se ne bruciano.
Come funziona:
Il programma dura 28 giorni, ovvero quattro settimane, ognuna delle quali segue tre fasi: calmare gli ormoni dello stress, sbloccare il grasso accumulato e liberare gli ormoni che bruciano il grasso. In questo modo il metabolismo viene spiazzato, perché colto di sorpresa. E qui sta la forza del metodo.
Fase 1 (lunedì e martedì)
Cibo: carboidrati e verdure
L’obiettivo: Stimolare l’organismo a calmarsi e a iniziare a digerire davvero gli alimenti, anziché accumularli. Far riabituare il corpo a trasformare gli alimenti che assume in energia, anziche? accumularli sotto forma di grasso. L’obiettivo e? fare in modo che l’organismo riprenda a bruciare cio? che si mangia.
Attività fisica consigliata: di tipo aerobico
Fase 2 (mercoledì e giovedì)
Cibo: proteine e verdure
L’obiettivo: agire in modo intensivo sulla struttura dell’organismo, trasformando il grasso accumulato in muscoli. Talmente intensa che non si puo? protrarre per piu? di due giorni. È incentrata sui muscoli, e i muscoli divorano calorie. Quindi più si è muscolosi, più si bruciano grassi.
Attività fisica consigliata: esercizi con i pesi
Fase 3 (da venerdì a domenica)
Cibo: grassi sani e verdure, carboidrati e proteine
L’obiettivo: Bruciare anche i grassi. La Fase 3 è ricca di grassi, pochi carboidrati, poche proteine e frutta poco glicemica, ed è? qui che si cominciano a vedere i primi cambiamenti. Questa è la fase che appiattisce il ventre e spiana i rotoli di cellulite. Dura tre giorni, ed è quella più critica della dieta del Supermetabolismo. Si inizia a fornire all’organismo i grassi giusti, quelli buoni, dopo tutto il lavoro che è stato costretto a fare per trovare il grasso accumulato e metabolizzarlo.
Attività fisica consigliata: rilassante, come yoga. Oppure una passeggiata o un massaggio.
Seguendo alla lettera il regime della nutrizionista americana Haylie Pomroy, che ha già stregato star americane come Jennifer Lopez e Reese Witherspoon, Cher, LL Cool J e Raquel Welch, e che ora arriva in Italia con La Dieta del Supermetabolismo - Mangi di più, perdi più chili (Sperling e Kupfer). Si perdono dieci chili in quattro settimane e non si riprendono più, mangiando ben cinque volte al giorno
Regola n. 1
Mangiare 5 volte al giorno, 35 volte a settimana. Vietato saltare i pasti.
Regola n. 2
Mangiare ogni 3-4 ore, tranne durante il sonno.
Regola n. 3
Fare colazione entro 30 minuti dal risveglio. Ogni giorno.
Regola n. 4
Rispettare il programma fino al 28°giorno.
Regola n. 5
Attenersi agli alimenti consentiti in ciascuna fase. Ripeto: solo gli alimenti previsti per la fase in cui siete.
Regola n. 6
Rispettare l’ordine delle fasi.
Regola n. 7
Bere ogni giorno 30 millilitri d’acqua ogni chilogrammo di peso corporeo.
Regola n. 8
Mangiare prodotti bio, se possibile.
Regola n. 9
Scegliere carne senza nitriti e nitrati.
Regola n. 10
Esercizio fisico 3 volte a settimana, secondo la fase in cui siete.
COSE DA NON FARE
Regola n. 1
Niente frumento.
Regola n. 2
Niente mais.
Regola n. 3
Niente latticini.
Regola n. 4
Niente soia.
Regola n. 5
Niente zuccheri raffinati.
Regola n. 6
Niente caffeina.
Regola n. 7
Niente alcol.
Regola n. 8
Niente frutta essiccata o spremute.
Regola n. 9
Niente edulcoranti artificiali.
Regola n. 10
Niente alimenti «light» o «dietetici».
IL METODO
Ma questo metodo è davvero efficace? Lo abbiamo chiesto a un esperto: Silvio Buffa, biologo e nutrizionista: «Diciamo che i principi di base sono buoni, come cinque pasti al giorno, colazione dopo mezz’ora dal risveglio, o i suggerimenti che arrivano come controllare quello che si mangia, o fare attenzione alla stagionalità dei cibi» spiega «Quello che si deve ricordare però è che a riattivare il metabolismo non sono i cibi che si assumono, ma l'attività fisica che si fa».
Possiamo credere quindi a quello che promette La Dieta del Supermetabolismo?
«Il beneficio c'è, perché le regole di base sono corrette. Il programma però è molto impegnativo e, soprattutto, perdere tanto peso in così poco tempo potrebbe essere dannoso perché il nostro corpo a bisogno di tempo per adattarsi ai cambiamenti».
Quale fase è la più impegnativa?
«La seconda, perché si chiede di consumare proteine a colazione, abitudine che non appartiene alla nostra cultura e per questo più difficile da applicare. Per questo per noi è molto più adatta la dieta mediterranea, che però stiamo perdendo per un'americanizzazione dei cibi. Tendiamo sempre più a mangiare velocemente e in maniera disordinata come negli Stati Uniti e poi ci ritroviamo a dover importare anche la dieta da loro. Esattamente come in questo caso».
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